1. تجزیه مواد غذایی
پدیدآورنده : / تالیف: قهرمان شمس
کتابخانه: Central Library Isfahan University of Medical Sciences (Esfahan)
موضوع : شناساگرها و کاغذهای شناساگر,موادغذایی پرتودیده
2. شیمی تجزیه مواد غذایی
پدیدآورنده : / تالیف: سیروین. اس. جیمز
کتابخانه: Central Library Isfahan University of Medical Sciences (Esfahan)
موضوع : شناساگرها و کاغذهای شناساگر,موادغذایی پرتودیده
3. شیمی واکنش‌های قهوه‌ای شدن (در مواد غذایی)
پدیدآورنده : / تالیف: محمدعلی سحری
کتابخانه: Central Library Isfahan University of Medical Sciences (Esfahan)
موضوع : شناساگرها و کاغذهای شناساگر,موادغذایی پرتودیده
4. مکانیسم و تئوری در شیمی مواد غذایی
پدیدآورنده : / تالیف [دومینک ونگ]
کتابخانه: Central Library Isfahan University of Medical Sciences (Esfahan)
موضوع : شناساگرها و کاغذهای شناساگر,موادغذایی پرتودیده
